Wüsthof - Jeu de couteaux de cuisine GOURMET 6 pcs noir
Ensemble de couteaux de chef avec aiguisoir et sac de transport.
Convient pour trancher, hacher ou découper en cubes tous les types d'aliments, trancher la viande de bœuf et couper facilement les... Plus d'informations
Ensemble de couteaux de chef avec aiguisoir et sac de transport.
Convient pour trancher, hacher ou découper en cubes tous les types d'aliments, trancher la viande de bœuf et couper facilement les fruits et légumes.
Aspect classique avec trois rivets qui tient bien dans la main.
Idéal pas seulement pour les voyages.
La collection de couteaux non forgés permet une manipulation intuitive et facile.
Matériau : acier chrome-molybdène-vanadium.
Les couteaux sont équilibrés de manière optimale, ce qui réduit la fatigue pendant le travail.
Les lames sont découpées au laser et contrôlées pour un tranchant parfait.
Dureté 56 HRC sur l'échelle de Rockwell.
Par rapport à un couteau forgé, il est plus léger, et idéal pour les nouveaux cuisiniers mais aussi les plus expérimentés.
L'ensemble comprend : un fusil à aiguiser de 26 cm, un couteau de chef de 23 cm, un couteau à légumes de 10 cm, un couteau à désosser de 14 cm, un couteau à fileter de 16 cm et un sac à couteaux.
Les dimensions indiquent la longueur de la lame et non la longueur totale du couteau avec le manche.
La gamme de couteaux Gourmet a reçu le label américain de qualité et d'hygiène -NSF-.
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